نقدم لكم اليوم طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن وصفة شهيه وسهله التحضير من اجمل الاكلات السهله تعتبر طبق رئيسي يقدم تقديمه فى الحفلات والعزومات
المقادير
3 x عدد فص ثوم
2 x عدد ليمونة
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 x عدد بصلة
1 x عدد دجاج
1 x كوب زبادي
1 x كوب خل
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة كبيرة زعتر مجفف
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
الخطوات
هنقطع الدجاجة من ظهرها بالطول بداية من جنب الرقبة . و بعدين هنخرم الدجاجة بالسكينه.
هنقطع البصل و الليمون و الثوم مكعبات صغيرة.
هنحط الدجاجة فى طبق غويط و هنضيف عليها كل مكونات الخلطه. هنحط الخل و الملح و الزعتر. بعدين هنحط الزبادى و الصلصة و البصل و الليمون و الثوم. و هنغطيها و نسيبها فى الثلاجة تتبل من ساعتين ل12 ساعة.
هنولع الفرن نص ساعة قبل مانسوي الدجاجة على اعلى حرارة و هنحط الشبكة فى النص.
هنشيل الدجاجة من التتبيلة و هنحطها فى الصاجه و نرش عليها رشة ملح و زعتر و معلقه زيت.
هندخل الدجاجة الفرن لمدة 45 دقيقه وبكده تبقى جاهزة للتقديم
ليست هناك تعليقات